Der Unterschied zwischen Knochenbrühe (Knochenbrühe) und Kollagenhydrolysat

Knochenbrühe und Kollagenhydroysat sind ideal für alle, die die Gesundheit ihrer Haut, Haare, Nägel, Gelenke, Bänder, Sehnen und ihres Darms unterstützen möchten.

Was ist der Unterschied zwischen diesen Produkten? Wie viel Kollagen ist in diesen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten … und welche Arten? Und sind Knochenbrühe und Kollagen nicht dasselbe?

Kollagen ist eine Art Protein, das in echter Knochenbrühe vorkommt, aber die beiden sind nicht dasselbe. Der Hauptunterschied besteht darin, dass Knochenbrühe Kollagen enthält, Knochenbrühe jedoch nicht immer Kollagen. Sie können Knochenbrühe also mit einer reichhaltigen Suppe voller Zutaten vergleichen, und eine dieser Zutaten ist Kollagen!

Sowohl reines Kollagen als auch Knochenbrühe unterstützen das Bindegewebe im gesamten Körper sowie eine normale Darmfunktion und schöne Haut.

Was ist Knochenbrühe?

Knochenbrühe ist eine traditionelle Art von Brühe oder Suppe, die durch langsames Kochen von Tierknochen in Wasser hergestellt wird, manchmal zusammen mit Hähnchenschenkeln, Gelenkgewebe, Knorpel, Gemüse und Gewürzen. Häufig werden Hühner- oder Rinderknochen verwendet, da diese viel Knochenmark und Kollagen enthalten. Es handelt sich also nicht um die typische Brühe, die aus Fleisch oder Fisch hergestellt wird, sondern aus Knochen, daher der Name.

Enthält Knochenbrühe Kollagen? Ja! Knochenbrühe ist eine vollwertige Kollagenquelle und enthält neben Kollagen noch viele andere Nährstoffe.

• Während Kollagenhydrolysat jedoch nur Kollagen Typ I enthält, besteht Gelatine in Knochenbrühe aus mehreren Kollagentypen (Kollagentypen I, II, III, IV und V).
• Knochenbrühe enthält weitere Nährstoffe wie lebenswichtige Mineralien, Fette und spezielle Kohlenhydrate (Glykosaminoglykane, auch GAGs genannt).
• Obwohl Gelatine in der Knochenbrühe daher reichhaltiger ist, enthalten sowohl Knochenbrühe als auch Kollagen essentielle Aminosäuren, die leicht absorbiert werden und die gleichen Eigenschaften haben.

Unsere Knochenbrühe wird aus echter Knochenbrühe gewonnen. Es wird dehydriert, um Wasser/Flüssigkeit zu entfernen, und dann zu einem konzentrierten Pulver verarbeitet, das lagerstabil, praktisch und vielseitig einsetzbar ist.

Knochenbrühe-Proteinpulver bietet viele der gleichen Vorteile wie hausgemachte Knochenbrühe, ist jedoch vielseitiger und einfacher regelmäßig zu verzehren, da keine Zubereitung oder Kochen erforderlich ist.

Was ist Kollagen?

Kollagen ist eine Art Strukturprotein, das etwa 30 Prozent aller Proteine ​​im menschlichen Körper ausmacht.

Es trägt buchstäblich dazu bei, den Körper zusammenzuhalten und wirkt wie ein innerer „Kleber“, indem es Bindegewebe bildet, das überall zu finden ist, einschließlich Sehnen, Bänder, Knochen und mehr. Dank des Vorhandenseins von Kollagen in unserem Körper sind wir in der Lage, die Gesundheit unserer Haare, Haut, Nägel, Knochen und Organe sowie der Schicht unseres Magen-Darm-Trakts zu pflegen und aufrechtzuerhalten.

Kollagen ist eine Proteinart und besteht aus Aminosäuren, insbesondere Glycin und Prolin. Während andere Proteinquellen wie Fleisch, Fisch und Eier diese Aminosäuren ebenfalls liefern, weist Kollagen im Allgemeinen eine höhere Konzentration auf.

Wenn ein Produkt als „hydrolysiertes Kollagen“ bezeichnet wird, bedeutet dies, dass das Kollagen bereits in kleinere, leicht verdauliche Partikel zerlegt wurde. Kollagen von Paleo Powders wird auf natürliche Weise mit Enzymen ohne den Einsatz von Chemikalien verarbeitet.

Knochenbrühe vs. Kollagenhydrolysat

Kollagenpeptide und Knochenbrühepulver werden auf unterschiedliche Weise hergestellt und können Kollagen aus unterschiedlichen Quellen enthalten. Kollagenpulver kann beispielsweise aus Rinderhaut, Fischhaut, Eierschalen und anderen Quellen gewonnen werden, während Knochenbrühepulver aus Knochen, Bändern und Sehnen hergestellt wird.

Die Kombination von Knochenbrühe und Kollagen ist eine gute Möglichkeit, das Beste aus beiden Produkten herauszuholen. eine reichhaltige Mischung verschiedener Kollagenarten mit ausreichend Mineralien!